LES ARTS CULINAIRES & TRADITIONS

La cuisine marocaine et Amazighe à Tiznit est similaire à celle que l’on peut retrouver dans le reste de la région du Sud du Maroc.

Vous pourrez y déguster des plats traditionnels marocains tels que le couscous (souvent préparé le jour du nouvel an amazigh "Innayr"), le tajine de légumes et de viande, le pain cuit au four traditionnel (que l'on appelle Inkane) et bien entendue la spécialité de Tagola.

L’Imaruf (mot berbère signifiant « aumône ») est une des cérémonies locales de la région qui est généralement financée par des dons collectifs. L'Imaruf, évènement culinaire célébré dans les rues, consiste à consommer un repas collectif dans un lieu sacré. Ce repas est préparé dans les lieux sacrés de la région par des femmes qui se portent volentaires.